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    其他人常来常往,唯有段晓棠远道而来,葛寅格外关照她,“尝尝这蜜煎烧鱼。”
    知道段晓棠不爱生食,金齑玉脍提都没提。
    葛寅:“家里做的烤鸭,也试过用薄饼卷起来,总没有春风得意楼的味道。”
    段晓棠尝一口,“我在《齐民要术》中看过,肥鸭,净治洗,去骨,作脔,酒五合,鱼酱汁五合,姜、葱、橘皮半合、豉汁五合,合和,渍一炊久,便中炙。”
    葛寅又不真下厨,但大致流程清楚,“好像是这样。”
    段晓棠:“齐州的烤鸭外酥里嫩,配的酱是甜咸味,适合裸吃。长安的烤鸭外酥里不嫩,主要吃皮,酱料偏咸,适合配荷叶饼、葱丝、瓜条。”
    孙印没想段晓棠说的头头是道,“《齐民要术》是什么?”菜谱么。
    段晓棠:“一本北魏时期的农书。”还关注农书里附带的菜谱。
    葛寅笑道:“你一个将官不看兵书看农书。”
    段晓棠:“兵书也看,一个是职业一个是生活。”
    葛寅:“我记得你不爱看兵书呀!”
    段晓棠轻笑一声,“兵法是入营后现学的,胖哥,你都猜不到谁教的?”
    段晓棠既然让猜,肯定是认识的人,而非南衙的同僚。
    葛寅大胆猜测,“还能是谁,你隔壁的李玄玉呗。”
    过程大概有些艰辛,反正葛寅当初听李君璞讲解阵法,脑子都快炸了。
    段晓棠摇摇头,“他刚教几段,讲的太差被轰下去。后来换好几个,长林重任在肩,帮我把几本兵书拉通了。”
    葛寅咂舌,“长林,不是儒生么!”还是一个不看兵书的儒生。
    段晓棠:“没办法,其他人说的,我更听不明白。”
    葛寅清楚段晓棠肚子里有货,只是和自己一样,不爱看书罢了。
    但实在想不清楚,一个不读兵书的厨子,为何会入南衙。
    李君璞的人设,看起来更靠谱点吧。
    卫钦实在搞不懂,“段校尉因何升职?”总不会有什么了不得的出身,躺在父祖的功劳簿上受恩荫。
    段晓棠:“去年跟随世子、范二将军在关中剿匪,有点功劳。”
    剿匪能有多大功劳,把一个白身提成离拜将不远的
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