赵福祥一家只是肉身穿越，现在自然玩不起那种大规模机械化生产，不过海南这里距离徐闻近的很，赵福祥可以跳过最难得原材料生产，直接采购半成品用来提纯。
赵福祥买的这种黄糖就属于半成品，这种东西就是甘蔗汁经过初步过滤后的产物，里面含有大量的甘蔗蜡、糖蜜等杂质。虽然这东西吃起来有些苦，但胜在便宜，一石只有四两银子，远比五十两一石的白糖便宜的多。
虽然抄下来的流程上并没有写各种添加剂的用量，但活人岂能让尿憋死？只能抹黑干了。
赵福祥指挥五个大头兵将水烧开，然后倒入大缸里，下一步就是溶解黄糖了，赵福祥看着足有一百斤水的大缸，想了想指挥手下将五块，也就是五十斤的黄糖放入水缸。
在开水的加持下，黄糖很快溶解，赵福祥看了看黄褐色的溶液，伸手沾了一点溶液让后尝了尝，味道很甜，但远远达不到饱和溶液的标准。不过赵福祥并不想在放了，毕竟现在手头就一百斤黄糖，现在已经用了五十斤，如果这次全放进去，生产出来的白糖不能用怎么办？
赵福祥还不放心，吩咐手下找了一个木棍进行充分搅拌，等黄糖都溶解了才停下。
下一步就是添加石灰了，赵福祥先将石灰用水稀释，然后将石灰水缓缓的倒入黄糖溶液中，同时让一个人慢慢的开始搅拌。
随着石灰溶液的倒入，黄褐色的黄糖溶液很明显的出现变化，大量杂质与碳酸钙发生反应，大缸中冒起了大量气泡。搅拌的那个壮丁不知道发生了什么事，停下手中的木棍不敢在搅拌了。
赵恒看着这种奇妙的反应，问道：“爸，这是怎么回事？”
“我怎么知道，但书上是这么写的，大概是石灰与里面的某种成分起反应了吧！”
赵福祥说完让那个壮丁不要害怕接着搅拌，好在这种气泡只是冒了一会儿就不再出现了，那名壮丁这才小心翼翼的开始继续搅拌。
等水缸的溶液已经可以看出大块漂浮物的时候，赵福祥让壮丁停下搅拌，下一步就是开始等待黄糖溶液中的杂质