见两人真的是“油盐不进”，一众店借和町方心下冷笑。小年轻到是装的道貌岸然，这年头不信还有不偷腥的猫。今儿能留在这吃早饭，明儿就能在这听小曲，后天那怕不是搂着艺伎的身子，狂呼烂饮，留宿连夜了。
“我家大人用饭过后，还要去间部殿处候命，饮酒不得！”看有侍女搬泥炉进来，忠右卫门下意识的以为是要热酒。
“小的明白，小的明白，这炭炉乃是为了烤鰰鱼（和名ハタハタ，就是日本叉牙鱼）。”那町方介绍道。
“那不是富山才有的渔获嘛。”助六似乎是听说过。
“是了，如今富山的鰰鱼正在抱卵，炭烤之后，只需少少的一丝盐，便是绝佳美味。”
“本官俸禄微薄，怕是吃不起这样的东西。”
就算现在是冬天，从越中国富山湾捕捞了海鲜，可以用冰一路冰鲜送到江户。但即便如此，也改变不了吃鰰鱼是一件困难且损耗颇大的昂贵消费的事实。
助六说他的俸禄吃不起这鱼一点儿没有扯谎，凭他一年五十石米的俸禄，算下来也就十几两而已，一个月的生活费不能超过一两，而且还要存钱。和外面二十个钱一碗的荞麦面相比，吉原里吃的东西未免太奢侈了。
“大人前来公干，不过是一顿便饭，算得了什么。”那町方大包大揽的，意思是这顿他来请。
下属请上司吃饭，这倒确实不算什么稀奇的事情。虽然一般都是上司照顾下属，请下属吃饭喝酒来着。
“这莫不是寒鰤！”两人正说着，外间进来两个小厮，居然捧着一条完整的大鱼进来，连忠右卫门这种没见识的人都知道的昂贵存在。
“好眼光！正是寒鰤！”
所谓的寒鰤，乃是自日本海中捕捞上来的鰤鱼。他们从北海道地区产卵归来，因需要与日本海狂暴的海浪搏斗，而肉质紧实，同时为了抵御寒冷，鱼身上积累了相当厚的脂肪。这个季节的鰤鱼品质极高，肉质异常甜美，脂膏丰腴，含油量非常大，由此被称作“寒鰤”。
“不过是便饭，竟然这般……”